How To Sharpen Knife At Home :चाकू की धार चली जाने पर कार्य करना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में नई चाकू की मांग होने लगती है लेकिन आपकी अच्छी चाकू की धार अगर कम हो गई है तो उसमें धार बढ़वाएं। ये काम आप घर पर ही कर सकते हैं। घर पर आसानी से चाकू की धार तेज की जा सकती है, इसके लिए किसी खास टूल की जरूरत नहीं होती है। बिना किसी खास टूल के कुछ घरेलू उपाय अपनाकर चाकू की धार को धारदार बनाया जा सकता है। ये तरीके न सिर्फ आसान है, बल्कि आपको नए चाकू खरीदने की जरूरत भी नहीं पड़ेगी। सिरेमिक कप, एल्युमिनियम फॉयल, पत्थर, या अखबार जैसी चीजों से आप आसानी से चाकू की धार तेज कर सकते हैं। ये घरेलू और पारंपरिक उपाय न सिर्फ आसान हैं। जानिए घर पर चाकू की धार कैसे तेज करें। सिरेमिक कप या प्लेट का इस्तेमाल करें घर पर सिरेमिक कप या प्लेट है तो उसके उलटे हिस्से (नीचे की खुरदरी सतह) पर चाकू को हल्के-हल्के घिसते हुएचलाएं। इसे 45 डिग्री के कोण पर रखते हुए 10-15 बार दोनों किनारों पर घिसें। चाकू की धार तुरंत तेज हो जाएगी। रेत या मोटे पत्थर से घिसें किसी मोटे पत्थर या ईंट के टुकड़े को पानी से गीला करें। चाकू को इस पर धीरे-धीरे घिसें यह तरीका देसी और पुराना है, लेकिन बेहद प्रभावी है। ऐल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल करें ऐल्युमिनियम फॉयल को मोड़कर एक मोटी परत बना लें। चाकू को इस पर 10-15 बार आगे-पीछे करें। इससे धार तेज और चमकदार हो जाएगी। पुराने अखबार से करें धार तेज पुराने अखबार के पन्ने को मोड़करमजबूती दें। चाकू को अखबार पर रगड़ें, इससे धार तेज हो जाएगी। हालांकि, यह हल्की धार के लिए बेहतर है।