Mandi News: सरकाघाट और पौंटा से भरे मिठाइयों के आठ सैंपल
मंडी। त्योहारी सीजन में मिठाइयों की बढ़ती मांग को देखते हुए खाद्य एवं सुरक्षा विभाग ने सघन निरीक्षण अभियान चलाया। विभाग की टीम ने सरकाघाट और पौंटा में मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया। इस दौरान मिठाइयों के आठ सैंपल जांच के लिए एकत्र किए और इन्हें जांच के लिए लैब भेजा गया है।सरकाघाट में टीम ने खोया, बर्फी, काजू कुकीज और कलाकंद के सैंपल लिए जबकि पौंटा में गुलाब जामुन, रसगुल्ला, ड्राई फ्रूट, बेसन लड्डू और बेसन बर्फी के नमूने लिए गए। निरीक्षण के दौरान मिठाई की दुकानों पर दूध और दूध से बने उत्पादों की शुद्धता, तैयार करने की स्वच्छता और भंडारण की स्थिति की विशेष जांच की गई।बता दें कि त्योहारी सीजन के बीच बाहरी राज्यों से भी मिठाई सप्लाई होती है। इसमें मिलावट की आशंका रही है। इसी के साथ खोया व अन्य उत्पाद भी बाहरी राज्य से यहां पहुंचता है। इसकी जांच के लिए जिले के हर बड़े बाजार में विभागीय टीम निरीक्षण कर रही है। विभाग ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि खाद्य सामग्री जांच परख कर ही खरीदें। पैकेट बंद खाद्य सामग्री खरीदने से पहले पैकेट पर आवश्यक जानकारी देख लें।उधर, विभागीय सहायक आयुक्त एलडी ठाकुर ने बताया कि त्योहारी सीजन को देखते हुए विभागीय टीम शहरी व ग्रामीण क्षेत्रों में लगातार निरीक्षण कर रही है। एहतियातन खाद्य सामग्रियों के सैंपल भी भरे जा रहे हैं। उन्होंने बताया कि आगे भी अभियान जारी रहेगा।
- Source: www.amarujala.com
- Published: Oct 15, 2025, 23:27 IST
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