Annakut ki Sabzi Recipe:दीपावली के अगले दिन गोवर्धन पूजा पर अन्नकूट का विशेष महत्व होता है। इस दिन भगवान श्रीकृष्ण को विभिन्न प्रकार के पकवानों का भोग लगाया जाता है। इन्हीं पकवानों में अन्नकूट की सब्जी भी शामिल है। अन्नकूट एक प्रकार की मिली-जुली सब्जी होती है, जिसे श्रद्धा और सादगी से तैयार किया जाता है। इसमें कई तरह की मौसमी सब्ज़ियां एक साथ मिलाकर पकाई जाती हैं, जिससे इसका स्वाद और पवित्रता दोनों बढ़ जाते हैं। अगर आप भी अन्नकूट की सब्जी बनाने का प्लान कर रहे हैं तो याद रखें कि अन्नकूट में कुछ ऐसी सब्ज़ियां हैं, जिन्हें भूल से भी नहीं डालना चाहिए, क्योंकि यह धार्मिक मान्यताओं के अनुसार अशुद्ध मानी जाती हैं या पकने में बाधा डालती हैं। तो इस गोवर्धन पूजा पर शुद्ध और स्वादिष्ट अन्नकूट बनाना चाहते हैं, तो जानें इसकी सही विधि और कौन-सी सब्ज़ियों से करें परहेज़, जिससे भगवान श्रीकृष्ण को प्रसन्न किया जा सके और प्रसाद में शुद्धता बनी रहे।