आज के इस उपभोक्तावादी युग में विभिन्न खाद्य सामग्रियों में मिलावट को अंजाम दिया जा रहा है। खाद्य सामग्रियों में की जा रही ये मिलावट न केवल खाने पीने से जुड़ी चीजों की गुणवत्ता को खराब कर रही है बल्कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी काफी खतरनाक है। घी, दूध, तेल, मिठाई आदि विभिन्न तरह की खाने पीने से जुड़ी चीजों में इन दिनों जमकर मिलावट को अंजाम दिया जा रहा है। मुनाफा कमाने की होड़ में कई व्यापारी लोगों की जान के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं। ऐसे में एक उपभोक्ता के तौर पर आपका जागरुक रहना बहुत जरूरी है। सरसों के तेल का इस्तेमाल हम में से अधिकतर घरों में खाना बनाने के लिए किया जाता है। वहीं क्या आपको इस बारे में पता है कि इन दिनों सरसों के तेल में मिलावट को अंजाम दिया जा रहा है। इसी सिलसिले में आज हम आपको कुछ ऐसे खास तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप सरसों के तेल में की गई मिलावट की पहचान कर सकते हैं।