Balrampur News: शक्ति रसोई से महिलाएं बनेंगी समृद्ध
बलरामपुर। शहर की महिलाओं को सशक्त बनाने के लिए राष्ट्रीय शहरी आजीविका मिशन ने नई पहल शुरू की है। शहर क्षेत्रों में अब स्वयं सहायता समूह की महिलाएं शक्ति रसोई चलाएंगी। शक्ति रसोई बनाने के लिए बलरामपुर नगर में जगह चिह्नित करने की प्रक्रिया तेज हो गई है।जिला नगरीय विकास अभिकरण (डूडा) की तरफ से शहरी क्षेत्र की महिलाओं को तमाम तरह के प्रशिक्षण देकर आत्मनिर्भर बनाया जा रहा है। इसी क्रम में अब समूह की महिलाओं को शक्ति रसोई संचालन की जिम्मेदारी सौंपी जाएगी। शक्ति रसोई से जुड़ने वाली न सिर्फ आर्थिक रूप से मजबूती होंगी, बल्कि महिलाओं के हाथों से बने लजीज व्यंजनों को स्वाद भी लोग चख सकेंगे। शक्ति रसोई में चावल, दाल, रोटी व सब्जी के अलावा मोटे अनाज के व्यंजन भी बनाए जाएंगे। यहीं नहीं शक्ति रसोई में उपयोग होने वाले कुछ सामान जैसे दोने, पत्तल, अचार व अन्य चीजें समूह की महिलाओं से ही खरीदे जाएंगे, जो महिलाएं पहले से ऐसी वस्तुएं बनाकर अपनी आजीविका चला रही हैं। डूडा के जिला मिशन प्रबंधक अखिलेश सिंह ने बताया कि शक्ति रसोई के लिए जगह की तलाश की जा रही है। जगह मिलने के बाद समूह का चयन किया जाएगा।ऑनलाइन एप पर बिकेंगे पकवानशक्ति रसोई में बने पकवान को स्विगी व जोमैटो जैसे मोबाइल एप के माध्यम से लोग ऑनलाइन भी ऑर्डर कर सकेंगे। इसके लिए इन मोबाइल एप पर शक्ति रसोई का पंजीकरण कराने के साथ ही यहां बनने वाले पकवान का विवरण भी फीड कराया जाएगा।प्रशिक्षित होंगी महिलाएंशक्ति रसोई में लजीज व्यंजन बनाने के लिए समूह की महिलाओं को प्रशिक्षण किया जाएगा। प्रशासन की तरफ से जिले के प्रतिष्ठित होटल व रेस्टोरेंट के शेफ समूह की महिलाओं को खाना बनाने की कला सिखाएंगे।
- Source: www.amarujala.com
- Published: Feb 16, 2025, 20:57 IST
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