आंचल डेयरी में अब महकेगी पहाड़ी अनाजों की खुशबू
श्रीनगर स्थित आंचल डेयरी अब सिर्फ दूध-दही तक सीमित नहीं रहेगी। जल्द ही यहां के प्लांट से पहाड़ी अनाजों की खुशबू भी आएगी। दुग्ध संघ ने डेयरी परिसर में एक आधुनिक बेकरी यूनिट स्थापित करने की योजना बनाई है। इसका उद्देश्य चारधाम यात्रियों को स्थानीय उत्पादों का स्वाद चखाना और स्थानीय लोगों के लिए रोजगार के नए अवसर पैदा करना है। दुग्ध संघ के बोर्ड ने इस प्रस्ताव को मंजूरी देकर अंतिम स्वीकृति के लिए निदेशालय भेज दिया है। श्रीनगर के प्रधान प्रबंधक श्रवण कुमार शर्मा ने बताया कि श्रीनगर चारधाम यात्रा का मुख्य पड़ाव है। यहां देश-विदेश से लाखों श्रद्धालु और पर्यटक आते हैं। इसे ध्यान में रखते हुए बेकरी यूनिट का प्रोजेक्ट तैयार किया गया है। हमारा प्रयास है कि यात्रियों को आंचल ब्रांड के तहत शुद्ध और पहाड़ी अनाजों से बने उत्पाद उपलब्ध कराए जाएं। इससे हमारे स्थानीय उत्पादों की ब्रांडिंग देश-दुनिया तक हो सकेगी।
- Source: www.amarujala.com
- Published: Jan 03, 2026, 18:46 IST
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