Deoria News: मिलावट पर शिकंजा, सौ रुपये महंगा हुआ खोआ
देवरिया। गोरखपुर में रविवार को 10 क्विंटल खोआ पकड़े जाने के बाद देवरिया के मुनाफाखोरों में हड़कंप मच गया है। दूसरी ओर मिलावटखोरों पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग के द्वारा कड़ाई करने और सैंपल लेने चलते खोआ का रेट करीब 100 रुपये बढ़ गया है। अब खरीदारों को इसका खामियाजा भुगतना पड़ रहा है। 300 में बिकने वाला खोआ 400 रुपये से उपर की कीमत में बिक रहा है। शहर ही नहीं ग्रामीण क्षेत्रों में भी खोआ के दाम में वृद्धि हुई है। शहर के दही मंडी में खोआ और पनीर के दामों में तेजी दिख रही है। यहां पर पांच से छह दुकानें है। यहां खोआ, दही और पनीर मिलता है। सभी शुद्धता का दावा करते हैं। इनका कहना है कि हम मिलावटी खोआ नहीं बेचते हैं। दूध से खुद खोआ तैयार कर इसे बेचते हैं। दही मंडी में दुकानदार जीयूत मद्धेशिया ने बताया कि वह दूध से खोआ तैयार करते हैं। वह अपने खोआ को शुद्ध बताते हुए कहते हैं कि तैयार खोआ को 500 रुपये किलो बेचते हैं। इसमें मिलावट रत्ती भर भी नहीं है। वहीं कुछ दूर आगे की दुकान पर निरंजन भी अपने खोआ को शुद्ध बताया और कहा 480 रुपये किलो में बेचते हैं। वहींं उनके सामने एक दुकान पर खोआ 450 रुपये किलो था। मिलावटखाेरो पर कार्रवाई के कारण दाम बढ़ने की बात इन्होंने नहीं स्वीकारी। इनका कहना है कि दूध के दाम और मजदूरी बढ़ने के कारण खोवे का दाम बढ़ा है। चौमुखी चौराहे के पास स्थित दो दुकानों पर खोआ मिल रहा था। दुकानदार ओमप्रकाश ने बताया कि 400 रुपये किलो बिक रहा है। दूसरी ओर जिले में मिल्क पाऊउर रोजाना 40 से 50 कुंतल आ रहा है। 50 किलो के बोरे में भरकर आ रहा यह मिल्क पाऊडर मिठाई के दुकानदों पर आ रहा है। सूत्रों के अनुसार होली के त्योहार को देखते हुए मिल्क पाऊडर की आवक बढ़ गई है। इसका उपयोग मिठाई और पनीर बनाने में ज्यादा होता है।
- Source: www.amarujala.com
- Published: Mar 11, 2025, 01:43 IST
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